厨房排放中的污水中，一般会含有大量的食物残渣、油水混合物、甚至还有高温废水等。那针对多样的污水杂物，还有高温的废水，又改如何去处理排放呢？下面，就跟着小编来一起来看看吧。
餐饮废水的特点和现状
餐饮污水含脂肪类及植物油居多，漂浮于水面的油，影响空气和水界面的氧交换，分散于水中的油可被微生物氧化分解，故油类不仅降低复氧速率，而且消耗水中的溶解氧，使水质恶化。餐饮污水中污染物主要以胶体形式存在，pH值较低，ss值很高，浊度很大。BOD、COD值相对较高。可见餐饮业污水是一个高浓度污染源。它们所形成的分散性活污水排放对环境造成的危害日趋严重。
与传统污水处理技术相比，地埋式一体化污水处理设备出水水质稳定，产生的污泥少，易于处理。地埋式一体化污水处理设备埋于地下时，上部可用于绿化，厂区占地面积少，地面构筑物少。
与传统处理系统相比，地埋式一体化污水设备省去了二沉池，节约了50%的土地面积，有效截留了个体小、生长缓慢的硝化细菌。在保证出水水质稳定的前提下，满足水回用的要求。应用地埋式一体化污水处理设备后，餐饮污水可得到有效治理，人民生活环境有了很大改善。
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